Catégorie : Sénégal

Ce 16 novembre 2024, Montréal a vibré au rythme du Sénégal lors de l’événement Sénégal Vibes, organisé au Club Soda. De 20h à 3h du matin, la salle s’est transformée en un véritable carrefour culturel, où musique, danse et gastronomie ont célébré la richesse de la culture sénégalaise.

En janvier 2023, j’ai décidé de m’engager dans la promotion du mil, une céréale peu valorisée à cause du manque de poids économique des pays producteurs. Depuis, j’ai participé à diverses activités pour faire connaître le mil, ce qui m’a valu le surnom de « Reine du mil ». J’ai récemment présenté deux recettes à base de mil dans l’émission Cuisines du monde, en collaboration avec d’autres femmes de différentes cultures. Pour moi, la cuisine est un moyen puissant de favoriser le vivre-ensemble et d’intégrer les communautés. Enfin, je valorise la culture africaine par l’alimentation, contribuant ainsi à déconstruire les stéréotypes et à faire rayonner ses richesses.