Les émanations du fumier ne sont pas que malodorantes. Les déjections animales sont aussi une source importante de gaz à effet de serre (GES). Prises à l’échelle du pays, elles correspondent aux émissions d’environ 1 million de voitures annuellement. Des chercheurs et des agriculteurs s’unissent pour diminuer les émissions de méthane des fosses à lisier, ces bassins géants dont le Québec s’est doté pour diminuer la pollution… des rivières.