Un peu plus de dix ans après avoir lancé son spectacle Joya (« joyau » en espagnol) à la Riviera Maya, le Cirque du Soleil met la touche finale à Ludõ, son nouveau spectacle aquatique, lui aussi serti d’une expérience gastronomique, qui sera présenté dans un nouveau théâtre construit sur le site d’un parc d’attractions, à Nuevo Vallarta.