La très attendue sélection du Guide Michelin pour le Québec est révélée et la province décroche 10 étoiles. Deux de celles-ci sont attribuées à Tanière⁠3, grande table expérientielle de la Vieille Capitale. Huit restaurants se partagent les autres, dont quatre de la ville de Québec, trois de Montréal et un de Rimouski.